请郑成功推销虱目鱼

深空失忆

     虱目鱼在几经波折之后改称为“状元鱼”，并以“台湾第一鱼”名号促销苏州和上海。

    商品销售除了物美价廉、精品名牌或老字号口碑，如果能添加一些名人传说和文化典故，通常会有额外的商机。

    我偶好附庸风雅，因此也在这些事项上花了不少银两。例如，曾经为了水怪传说，伫足苏格兰的尼斯河畔；哼着徐志摩“再别康桥”改编的歌，我也没错过康河的长篙和倒影；在伦敦不搭地铁时，我喜欢绕经达尔文、狄更生、伍尔芙、罗素、马克思和牛顿的旧居；已故歌手约翰丹佛优美的乡村路民歌，也将我一路牵引到蓝岭山脉和西维吉尼亚州。

    北美印第安人的捕梦网，是用柳条为圆框、筋腱做网线、缀饰彩石和羽毛而成。它有个美得令人着迷的传说：印地安人相信，入夜后捕梦网会捕捉屋内的各种梦；但唯有好梦会随下垂的羽毛降临并嘉惠屋内的人，恶梦则为网线纠缠而随白天阳光消散无踪。捕梦网成本单价不到二美元，标价却超过二十美元；我买了捕梦网，在家中一挂十来年。

    记得在新竹少帅故居附近桐花深处的餐厅，我也随众点了“将军餐”，品尝的是张学良与老蒋互赠手表与钓竿、稗官野史的传说，店家靠这道餐颇有斩获。

    馈赠英国朋友礼物时，我多以东方美人茶为首选；当对方听闻此茶系英国女王命名、又是某知名连锁咖啡店在美国唯一贩卖的茶饮时，那种珍惜和感激的眼神，已经让我感觉花钱值得。我的同学日本某参议员向来喜好台湾的茉莉花茶，当他听我叙说东方美人茶又名“膨风茶”、日据时代台湾总督曾狂购此茶返国赠礼的传闻典故时，他买茶品茗的强烈心愿，或许不下当年的台湾总督。

    曾经应邀在台北南昌街的陆联厅当陪客，这座建筑日式屋瓦平房的外观，以及平一般具水平餐厅的菜色，初到乍访很难被吸引。但是，当外宾听闻这是日据时代台湾军司令官邸、同时也曾是孙立人上将旧居时，贵宾立刻感觉深受荣宠，餐厅的特色和主人的用心也立即凸显。

    台湾不乏类似这些可与名人传说、文化典故结合营销的商品，不但两者相得益彰，更可开拓市场商机。陆客不远千里到大溪两蒋安眠地并购买纪念商品，造访日月潭时一尝总统鱼，在圆山饭店点选“蒋夫人早午餐”…，这些商品所以获得青睐，多少沾染近代历史风云的韵味藏含其中吧。

    虱目鱼销售大陆是否改名，曾有诸多辩论。未来在开拓市场和营销策略上，除专家建议的严选、分级、市场调查和附赠食谱等措施；如能在商品介绍或包装说明上，记述“状元鱼”增长智慧的传说，强调郑成功最爱此鱼及其名称典故（传说郑成功喜食此鱼而问这是“什么鱼”，百姓遂以谐音“虱目鱼”名之），“派遣”郑成功推销虱目鱼，或许能结合佳肴食补、台湾民情和两岸共同熟悉的历史人物，汇集而为特色商品并创造多赢。



【联合报╱胡瑞舟／政大外交所兼任助理教授(台北市)】

幕南之北2010

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深空失忆

幕南之北2010 发表于 2012-3-14 21:01

{:2_641:}幕小乖相亲记第三季什么时候出

幕南之北2010

深空失忆 发表于 2012-3-14 21:03
幕小乖相亲记第三季什么时候出

{:2_671:}我以为没人要看。。。

深空失忆

幕南之北2010 发表于 2012-3-14 21:07
我以为没人要看。。。

{:2_649:}这个理由太牵强了

青菜

求图