中级会员
- UID
- 2237
- 石币
- 750 币
- 精华
- 1
- 在线时间
- 1540 小时
- 注册时间
- 2009-3-29
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
本帖最后由 素还真 于 2010-11-25 20:22 编辑
2010-11-25 14:59:00 来源: 中国台湾网 跟贴 0 条 手机看新闻
中国台湾网11月25日消息 据台湾“中央社”报道,台湾花莲延平王庙是先民拓垦后山的发祥地,庙方为庆祝建庙160年,以郑成功的生平为主题,开发出“成功文化筵”,希望透过民俗小吃让民众认识郑成功的生平事迹。 据报道,位于花莲市16股地区的延平王庙创建于160年前。当时这里是先民到后山最早落脚开垦的地方,随着聚居的人数渐增,继而创建延平王庙做为居民的信仰和生活中心。花莲延平王庙管理委员会主任委员汤永茂指出,延平王庙可说是后山的文化发祥地,具有相当深厚的历史意义,而“成功文化筵”中的“煎食追”是早年地方具有历史意义的特色小吃,现在大概只剩台南安平地区还有。对于“煎食追”的由来,汤永茂说,相传是郑成功故乡福建南安地区的民俗食品。公元1661年郑成功登陆台湾驱逐荷兰人,因所携带粮食不多,在当年的端午节时无米可包粽子,郑成功想出替代办法,以米浆、番薯粉和海鲜做成油煎的粘糕代替米粽过节。
汤永茂说,郑成功病逝后,民众为纪念他,在端午节以“煎食追”代替粽子过节,以后相沿成习,安平地区每逢端午节就以“煎食追”纪念郑成功,“煎食追”也成为安平人过端午节特有的节庆食品。汤永茂表示,端午节吃“煎食追”的习俗逐渐式微,今年是延平王庙建庙160年,庙方为感谢先民流血流汗开垦荒地,并发扬郑成功的大勇、大孝、大忠精神,特别以郑成功的生平为主轴,开发出“成功文化筵”,希望透过民俗小吃,让民众认识郑成功的生平事迹。(中国台湾网 冯江) (本文来源:中国台湾网 )
|
|