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[闲聊石井] 捕蛇者说

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捕蛇者说

我的三个师傅都是蛇师傅,是研究蛇的师傅,研究蛇的师傅也是养蛇的师傅。
三个师傅养蛇,不是为了自己吃蛇,也不是为了自己卖蛇,而是为了研究蛇。
三个师傅研究蛇,却是为了别人吃蛇,为了别人卖蛇,为了别人养蛇。
因为广东省,是吃蛇大省,越富越吃,越吃越多,越吃越甚。
而食在广州,食在广东,四脚的,除了凳子不吃,啥都吃。没有脚的,除了草绳不吃,啥都吃。
只吃蛇,不养蛇,必然枯竭,必然灭种。
只卖蛇,不养蛇,必然枯竭,必然灭种。
只捕蛇,不养蛇,必然枯竭,必然灭种。
说到底,三位蛇师傅,是为了保护蛇,为了保护生物多样性,为了保护环境。
为写这篇文章,我专门回去寻找柳宗元的散文———《捕蛇者说》,那是我们初中高中的语文课文,内容早就忘得光光了,只记得文章题目。
柳宗元《捕蛇者说》里面说异蛇,“然得而腊(xī)之以为饵,可以已大风、挛踠(luán wǎn)、瘘(lòu )、疠(lì),去死肌,杀三虫。”
其实大部分蛇,都有食用价值,都有药用价值。
中国传统餐饮文化,蛇可以吃,还是好料高蛋白,绿色食品,纯天然野生动物,天然食材,蛇最主要的还是药用。
中国饮食文化,中国医药学文化,有医食同源的说法,能好吃又能补能治病的食物,不管植物动物,黑白通吃!
中医药典:“蛇性温、归肝、脾二经,治诸风虚症、疱、疮、顽癣”。
明代李时珍《本草纲目》,也肯定蛇的药用功效,药用价值。
中国所有中医药大学,对蛇的食用和药用,同样持肯定态度。
而现代科学,现在医学,现代药学,西医药,对蛇的药用价值,对蛇毒的药用研究,药用价值,也不敢忽视,所以,蛇毒被比喻为液体黄金,可能比黄金还贵。
养蛇,研究蛇,提取蛇毒,研究蛇毒,也是三个师傅的研究内容,研究方向,三个师傅都是脊椎动物爬行类动物的教授,一位广东教授,一位福建教授,一位浙江教授。
我和另外一个同学,还替三位师傅,从广州市区,坐长途汽车,到离广州很远的肇庆市山区,去买药用动物蛤蚧,去买蛇,回来饲养,当时没有铁路动车,只有长途汽车,单趟坐车需要半天四五个小时。
广东师傅厉害,福建师傅厉害,但是浙江师傅出名。
浙江师傅的口音,和**的口音差不多。可是使用普通话上课,我一句也听不懂,硬是没有听懂,方言普通话,很难听懂,这可苦了我。
浙江师傅普通话口语,语言不清,文笔却相当的好,他的文章涉及花鸟鱼虫,读起来朗朗上口,生动有趣。
后来我发现,在图书室的师娘,负责收集资料,组织资料,师傅负责组织文章,写文章,夫妻搭配,写文章不累。
师傅负责出名出声,师娘负责默默无闻。师傅负责挣钱养家,师娘负责貌美如花。
师傅看起来像一个农民弟兄,即使当了教授,看起来也是像农民,因为他的口语语言,他的个性,就是农民,我也是农民。
但是师娘负责貌美如花,因为师傅是江浙人,师娘也是江浙人,江浙苏杭出美女嘛。
农民一样的师傅,爱好文学,和秦牧是好朋友,秦牧是散文《花城》作者,也是暨南大学教授,中文系的教授。《花城》也在中学语文课本中读到的,语言优美,文字流畅,是现代散文的典范之一。
师傅性格像农民,所以广东省的养蛇专业户,养蛇大户,都是师傅的好朋友。
师傅在广东养蛇界太出名了,文章又好,酒量又好,养蛇的,煮蛇的,吃蛇的,都可以喝他喝几杯。
师傅出生于1933年,现在快90岁了,酒量不减当年。江浙一带,主要喝黄酒,黄酒后劲足,相当锻炼酒量。**生前酒量也不错,在国际外交舞台,相当出名,相当表现。
师傅虽然是科研人员,教授,却热衷于科学普及,做科普作家,宣传花草,美化环境,绿化环境,宣传蛇类,保护动物,保护生物多样性。
师傅的科普书籍,是大人小孩,雅俗共赏的科普作品,也是小孩语文课课余时间,值得阅读的文章,可以提高写作水平。
《花草杂谈》,《蛇国探秘》,《南国花讯》,《中国养蛇学》,《蛇类的养殖与利用》,《蛇养殖技术》,作者劳伯勋。单单看书名,已经很刺激了。
谨以此文,作为师傅90岁生日的礼物。











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端午节快乐

发表于 前天 04:48 | 显示全部楼层
也祝你师傅寿比南山
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