筑牢食安防线！石井镇召开2025年度食品安全工作会议

石论小编

为全面筑牢食品安全防线，推动监管工作提质增效，12月8日上午，石井镇召开2025年食品安全工作会议，镇食安部门、石井市场监管所、各村（社区）食品安全协管员等参加会议。

     

副镇长黄永煌主持会议并强调，食品安全事关千家万户福祉，必须牢牢守住的民生底线。各位作为基层一线的食品安全守护者，肩负重大责任、承载光荣使命。当前需聚焦三大重点任务。

1.实现食品生产经营单位入户检查“全覆盖、无遗漏”。组织包保人员开展入户检查，确保入户检查率100%。聚焦经营资质、环境卫生、食品来源、存储条件、从业人员健康管理等核心环节，做到细致全面，规范填写检查记录，对发现的问题现场交办、督促整改，重大隐患第一时间上报处置。

2.推进食品生产经营主体注销清理工作。针对已倒闭及未经营散装食品销售的市场主体，主动对接经营者，明确注销流程及所需材料，引导其尽快注销。压实主体责任与监管责任，杜绝监管真空，维护市场秩序。

3.推动食品安全“互联网+AI监管”工作落实。以技术创新赋能监管升级，提升监管精准化、智能化水平。各村食品协管人员要提高思想站位，学习领会相关文件要求，弄清工作对象范围，协助市场监管所开展工作，全面提升辖区食品安全监管效能。

石井镇市场监管所副所长陈东海详细解读了南安市市场监管局食品安全“互联网+AI监管”工作推进方案，通过图文重点讲解社会餐饮、散装食品、特殊食品的定义，提高食品安全协管员对各种经营业态的理解，提升工作效率。并就食品经营许可证注销所需材料及要求进行解读，请各村食品安全协管员协助所在村的食品经营主体办理注销登记。

转自：成功石井